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    原料：

    新鮮香菇3朵，蘑菇3朵，洋蔥半個(gè)，臘腸2根、糙米、黑米、紅香米各適量。配菜：豌豆粒、玉米粒、紅椒粒（主要是為了好看）、蔥花、炒熟的黑芝麻

    做法：

    1、洋蔥、香菇、蘑菇、臘腸切粒。用食用油將洋蔥炒香，倒入香菇、蘑菇炒軟，再倒入臘腸粒，加少許鹽雞精調(diào)味，出鍋；

    2、雜米洗凈，倒入電飯煲，加適量水，泡2~6小時(shí)；

    3、倒入炒過(guò)的菇類(lèi)，按下煮飯開(kāi)關(guān)，等閘跳起的時(shí)候，用鏟子鏟鏟勻，拌入豌豆、玉米的紅椒粒，稍微燜一下；

    4、出鍋前撒黑芝麻，蔥花即可。

    小貼士：

    雜米最好提前泡，如果實(shí)在來(lái)不及，也沒(méi)事，加幾滴食用油，會(huì)讓米飯很軟。不過(guò)這個(gè)飯就不必了，因?yàn)槌床藭r(shí)已經(jīng)加油了。