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    姬松茸煲排骨

    發(fā)布時間:2012-06-06

      來源:中國食用菌商務網

    姬松茸:又稱巴西蘑菇,據科學測定,含有人體生長發(fā)育所必需的17種氨基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養(yǎng)物質,其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質,用于治療癌癥、糖尿病、神經痛、肝痛、高血脂癥、動脈硬化等病癥功效顯著,藥用價值很高,是食、藥兼用的珍貴食用菌。

    材料
    排骨,姬松茸,胡蘿卜適量,黃芪適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量


    做法
    1.將排骨切斷,其實不切整條也可以,胡蘿卜切塊。
    2.將所有材料入鍋,大火燒開文火煮2至3小時即可調味上桌。

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