發(fā)布時間:2012-06-15
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
茄子鳳尾菇炒鵝血
配料及用法:茄子125g(洗凈、留皮、切塊),鳳尾菇150g(洗凈、切段),鵝血96g。先將茄子與鳳尾菇用花生油、適量鹽在鍋中文火炒至七八成熟,然后放入鵝血快炒,上碟佐餐。每日1~2劑,可連用7~10天,或與其他防癌抗癌交替食用。
本品能補血,防癌抗癌,不僅可作為健身防癌之品,還可作為預(yù)防食道癌、腸癌的。
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