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發(fā)布時間：2012-09-06
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
天麻白芍煲生蠔有滋陰益血、養(yǎng)肝補腎、祛風(fēng)止顫的功效，此湯可安神平肝潛陽。
材料：天麻20克、白芍10克（中藥店均有售），生蠔肉300克，西芹50克，生姜4片。
烹制：各物分別洗凈。藥材、生蠔稍浸泡；西芹切段。先把藥材下瓦煲，加清水2000毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1個半小時，棄藥渣留藥液，改為武火下生蠔，再下西芹、鹽和油便可。為3~4人用。
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