發(fā)布時間:2012-09-26
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
[原料] 金針菇200克,冬筍150克,黃瓜50克,姜絲、精鹽、味精、蔥絲、花椒油各適量。
(制法] 將金針菇去根,洗凈,切成條;冬筍去皮,洗凈,黃瓜洗凈,均切成條。將金針菇條、黃瓜條、冬筍條分別人沸水鍋中氽熟撈出,擠去水,共人盤內,放蔥絲、姜絲、味精、精鹽,澆上花椒油拌勻即可。
(功效) 防癌。
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