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    秋季應多食木耳防秋燥

    發(fā)布時間:2012-10-15

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        氣候干燥的秋天容易讓我們的皮膚、體內的水分蒸發(fā)加速,而水對肝臟來說很重要。肝臟是人體解毒的器官,所有體內的毒都要經(jīng)過肝臟代謝后,排出體外,因此肝臟在代謝過程中需要大量的水,如果水分攝入太少了,體內的毒素不容易被稀釋,那么這些毒素就會對人體造成傷害,當然,也會對肝臟本身造成損害。

      “因此,在秋季這個比較干燥的季節(jié),補水對肝臟是很有好處的。”和夏天相比,秋天人們的胃口要好多了,不少人大吃美味佳肴。特別提醒大家,在吃飽喝足的同時,不要忘記排毒,食物殘留的毒素會損害我們的肝臟及其他內臟器官。所以,我們要多喝水,補充體內流失的水分。首先,多喝水是為了補充干燥的秋季造成的身體水分的流失,避免內臟缺乏水分。其次,及時補充水分促進了血液循環(huán),加速身體代謝廢物的排出,這些代謝廢物產(chǎn)生的毒素被排出身體,減輕了對肝臟的損害,起到了清洗身體內部的洗滌作用。

      秋季里養(yǎng)肝除了補水之外,還要注意養(yǎng)陰,達到人體的陰陽平衡。黃大夫說肝火旺盛的朋友,要多吃些木耳和蓮子這樣偏涼的食物。

      “秋季的晝夜溫差比較大,可能白天還穿著短袖短褲,晚上就轉涼需要加被褥了,溫度的變化引起感冒的發(fā)病率高了,在這樣的天氣里,肝病患者要特別注意,而且慢性肝病在這樣的環(huán)境里也比較容易復發(fā)?!备尾』颊叩娘嬍骋⒁?,不要過咸或過于辛辣,這些食物容易使肝硬化惡化。

      要養(yǎng)好我們的肝,要從生理和心理上一起調節(jié),雙管齊下,才能有最好的效果。

      盡量不要生氣,調整好情感。容易發(fā)脾氣、動怒的人,屬于肝火旺盛,“怒易生火,易傷肝臟”,會引起肝氣在體內堆積,從而導致肝氣易結,氣血不暢。

         再有,就是還要記得多吃一些富含蛋白質的瘦肉、魚類、蛋類、牛奶和豆制品。這些食物里含的蛋白質,是我們的肝合成蛋白的基礎物質。
     

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