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發(fā)布時(shí)間：2012-12-14
來(lái)源：心食譜
材料
野生菌，豆腐，白糖，生抽，雞精，白胡椒
做法
1.菌子切片，中火炒放少許鹽，裝盤。
2.鍋放油將脆豆腐炒一會(huì)，下鹽，加膏湯將脆豆腐燉入味5成后再下菌子中火一起燉，加點(diǎn)白糖，生抽，雞精，白胡椒燉入味起鍋。脆豆腐入味很快，不用燉很久，7。8分鐘足夠。（后下菌子是以免菌子營(yíng)養(yǎng)成份流失）
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