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    真姬菇燒肉

    發(fā)布時間：2013-01-15

      來源：豆果網

    主料： 五花肉250 克   土豆1個  真姬菇100 克  青紅椒各1個 
    輔料： 生抽   料酒   蔥   蠔油   姜  
    做法步驟：
        1.干真姬菇用溫水泡開，去蒂洗凈；
        2.五花肉切片；
        3.土豆、青紅椒切塊；
        4.炒鍋中放油，下蔥姜末爆香，放入五花肉煸炒至變白；
        5.放入蠔油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒；
        6.下土豆、青紅椒炒至斷生即可。

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