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    猴頭菇竹絲雞湯

    發(fā)布時間：2013-03-12

      來源：荊楚養(yǎng)生網(wǎng)

    材料：猴頭菇200克  紅棗6個  竹絲雞1只(約500-600克)  生姜2-3片。
    做法：
        1.猴頭菇洗凈，浸泡，切為厚片狀;紅棗浸泡、洗凈、去核;竹絲雞宰凈、去內(nèi)臟、切為塊狀。
        2.一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，先武火煲沸后改文火煲3個小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

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