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    香菇可提高免疫力

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-15

      來源:中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

        香菇是一種被東西方廣泛接受的食用菌,它營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣沁人,口感獨(dú)特,是餐桌上不可或缺的健康食物。香菇最大的特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪,富含維生素B和維生素D。研究還發(fā)現(xiàn),香菇多糖能調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性,具有提高免疫力,預(yù)防腫瘤的作用。

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