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    “胃腸保護(hù)傘”:猴頭菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-16

      來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

        猴頭菇有非常好的滋補(bǔ)和促進(jìn)消化的作用。它含多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化、安眠、平喘,修復(fù)平滑肌,胃腸不好和哮喘患者適合多吃。猴頭菇先要上火蒸,然后烹煮,最好是做得像豆腐一樣軟爛,營(yíng)養(yǎng)成分才能完全析出。若和雞肉等一起煲湯,不僅味道鮮美,還有抗衰老、延年益壽的作用。
      

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