蟲(chóng)草“加餐”后 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
發(fā)布時(shí)間:2013-04-22
來(lái)源:齊魯晚報(bào)
蛹蟲(chóng)草又名北冬蟲(chóng)夏草、北蛹蟲(chóng)草、蟲(chóng)草等。于1958年在吉林省首次發(fā)現(xiàn),通過(guò)鑒定,認(rèn)為它與冬蟲(chóng)夏草是同一個(gè)屬,定名為蛹蟲(chóng)草。山東境內(nèi)主要分布在五連的五連山、淄博魯山、臨朐沂山、萊蕪蓮花山附近。
能采用家蠶和柞蠶蛹人工批量培育,藥效、藥理與野生種相似甚至更好。主治腎虛,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。
購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品,大家最擔(dān)心的無(wú)非是花錢買到假貨,為此魯東大學(xué)研究蟲(chóng)草的專家給大家介紹了識(shí)別冬蟲(chóng)夏草真假的幾個(gè)小竅門(mén):
1、看顏色 正品的冬蟲(chóng)夏草分成“蟲(chóng)”和“草”兩部分,“蟲(chóng)”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲(chóng)和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲(chóng)體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座,呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色,色澤較深。
2、看外形 正品的冬蟲(chóng)夏草腹面有足8對(duì),位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲(chóng)體頭部生出,上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。
3、看斷面 正品的冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有明顯的紋路,蟲(chóng)草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線。
4、聞氣味 正品的冬蟲(chóng)夏草稍帶有干燥腐爛蟲(chóng)體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲(chóng)夏草特有的味道。