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    紫蘇肉末炒茶樹菇

    發(fā)布時間:2013-05-16

      來源:老人報

       【紫蘇肉末炒茶樹菇】
       
        材料:豬肉、茶樹菇、紫蘇葉、蒜頭、蔥花,鹽、糖、生抽、米酒、花生油適量。

        做法:豬肉洗凈剁碎,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;茶樹菇洗凈備用;紫蘇葉洗凈備用;開鍋下油,爆香拍碎的蒜頭,下肉末大火翻炒片刻,濺少許米酒,加入茶樹菇和紫蘇葉繼續(xù)翻炒,然后調味放入蔥花,炒勻即成。

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