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    口蘑豆腐飯

    發(fā)布時間：2013-07-04

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)


        食材：豆腐，口蘑，白糖，耗油，蔥花，姜末。
        步驟：
        1.將口蘑切成片；豆腐切成1厘米的丁；
        2.切好的蘑菇片和豆腐丁，分別放入滾水中汆燙片刻，撈出瀝干待用；
        3.燒熱炒鍋中油，放入蔥花和姜末爆香，加入焯好的蘑菇片翻炒片刻，放入豆腐?。?br />     4.調(diào)入生抽，蠔油，白糖，清水，鹽和水淀粉，大火收汁后關火，淋入芝麻香油，盛出澆在白米飯上即可。


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