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    油菜玉菇醬汁湯

    發(fā)布時間：2013-07-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料：油菜心，北豆腐，輔料：雞腿菇，滑子菇，調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，米醬
        做法：
        1.將油菜摘洗干凈切成段，雞腿菇切成小丁和滑子菇洗凈備用，豆腐切成薄片，放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用；
        2.鍋中留余油，放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，燒開后放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會，至醬汁溶化燒沸即可出鍋。


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