日本一道在线观看,高清在线放草草草,中文在线字幕免费观看

食金針菇可抗過敏

發(fā)布時間：2013-07-19

來源：中國食用菌商務網

以現代營養(yǎng)學和醫(yī)學觀點看，金針菇它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品；經常食用可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利于防治心腦血管疾病；還有利于食物中各種營養(yǎng)素的平衡吸收和利用；有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
人們早已發(fā)現，金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防御腫瘤的作用。去年，新加坡的研究人員發(fā)現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當地近1/3人群罹患的過敏性疾病。