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    冬蟲草的藥用價值

    發(fā)布時間:2013-09-23

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        古人云:“寧要蟲草一把,不要金玉滿車”,由此可見冬蟲夏草的珍貴,它與人參、鹿茸并列為三大補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。
        蟲草性甘、溫平、無毒,是著名的滋補強壯藥。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載。中醫(yī)認(rèn)為,蟲草入肺腎二經(jīng),既能補肺陰,又能補腎陽,主治腎虛,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,勞咳痰血,自汗盜汗等,是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。
        服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。
        1、肺結(jié)核患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者痰黏不易咳出,可用冬蟲夏草10克、川貝15克、百合45克加水煎服,分三天服完。除服煎汁外,還可將百合與冬蟲夏草拈出嚼服。連服數(shù)次。
        2、貧血、陽痿、遺精者,用冬蟲夏草10克燉瘦豬肉或雞鴨鴿肉約250克,加水煮湯,配上蔥、姜、鹽調(diào)味,但不可過咸。每周服2~3次。
        3、病后或術(shù)后體虛者,出現(xiàn)食欲不良、乏力、多汗、消瘦等情況時,可用冬蟲夏草15克、生曬參(人參)30克加水同煮約得湯500毫升,分3天服完(喝煎汁、服藥渣)。冬蟲夏草(除后面的硬根)和人參皆可嚼服,能增加療效。
        4、腰膝酸痛者,可將冬蟲夏草數(shù)支浸泡在酒中2~3天,其后可以每天喝少許藥酒以防治腰膝酸痛。
        5、冬蟲夏草對藥物性腎損傷有一定的防護(hù)作用,因此,在應(yīng)用容易損害腎功能的藥物時,建議同時服用冬蟲夏草,特別是應(yīng)用抗生素和抗腫瘤藥物時。
        6、燉老鴨法:用冬蟲夏草五六枚,老雄鴨一只,去肚雜,將鴨頭劈開,納藥于中,仍以線扎好,醬油、酒如常,蒸爛食之,其藥氣能從頭中直貫鴨全身,凡病后虛損之人,均可服用。
        7、由于日常多食用冬蟲夏草,有增強免疫力低下之效,可將冬蟲夏草單味藥焙干磨成粉吃。藥膳方面,陽氣虛者,可以乳鴿(或童子雞、烏骨雞)加上冬蟲夏草燉服,口感很香甜;或者將冬蟲夏草烘干磨成粉,再加上人參、黃芪、小柴胡湯等藥物一起服用,每日六克,每次二至三克,飯前或飯后服用均可提高并改善免疫力。
        8、以原支冬蟲夏草四錢煲茶或煲湯,秋冬進(jìn)補最有益。

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