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    香根木耳肉絲

    發(fā)布時(shí)間：2013-10-12

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料：
        牛肉150克、香菜200克、黑木耳100克、食用油30克、橄欖油2小匙、醬油2小匙、料酒2小匙、精鹽1小匙、白糖1小匙
        做法：
        1.香菜去除葉片，洗凈，切成長(zhǎng)段；黑木耳洗凈、去蒂、切絲；牛肉洗凈切絲；
        2.把牛肉絲放入碗中，加入糖、鹽、料酒、橄欖油、醬油拌勻并腌30 分鐘；
        3.往鍋里倒油，燒熱，放入牛肉絲，用大火炒至六成熟，加入黑木耳炒至熟透，再加入香菜、鹽炒勻即可。

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