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    西蘭花炒蟹味菇

    發(fā)布時間：2014-02-19

      來源：中國食用菌商務網

        材料：
        蟹味菇，西蘭花，腐乳汁
        做法：
        1、蟹味菇掰開，西蘭花掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會后，徹底洗凈；
        2、燒開水，將蟹味菇和西蘭花先后焯一下，撈出；
        3、熱鍋涼油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒勻；
        4、倒入焯好的西蘭花，略炒即可。

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