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    萵苣炒平菇

    發(fā)布時間：2014-04-18

      來源：中國食用菌商務網

        主料：萵筍2根  平菇250克
        輔料：胡蘿卜半根
        調料：色拉油適量  食鹽適量  黃酒適量  白糖少許
        做法：
        1.萵苣、胡蘿卜去皮，切片；
        2.平菇入淡鹽水浸泡10分鐘，撕成小片；
        3.坐鍋熱油，放平菇炒，加鹽和黃酒，炒軟盛出備用；
        4.另起油鍋，放萵苣和胡蘿卜稍炒，放少許鹽；
        5.把平菇放入鍋中炒勻，放一點點糖出鍋。

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