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    白菜木耳雞蛋湯

    發(fā)布時間：2014-07-31

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材：白菜、木耳、雞蛋、食鹽、味精、胡椒粉
        做法：
        1.水發(fā)木耳去根蒂洗凈泥沙后撕成小朵備用。
        2.白菜放水里洗凈后用手掐斷成5厘米長的小段。
        3.雞蛋打碗里攪勻。
        4.炒鍋倒油燒熱，下蛋液煎熟并用鏟子打成小塊，倒入一大碗水煮沸，并放入木耳同煮10分鐘。
        5.放入白菜段煮熟，放入少許胡椒粉，調(diào)入適量鹽翻炒均勻即可關(guān)火食用。

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