“寄蜉蝣于天地,渺滄海之一粟。哀吾生之須臾,羨長(zhǎng)江之無(wú)窮。挾飛仙以遨游,抱明月而長(zhǎng)終。”宋代大文豪蘇東坡在《赤壁賦》對(duì)人生的感慨,也是世人對(duì)長(zhǎng)壽夢(mèng)寐以求的寫(xiě)真。古往今來(lái),上至天子,下至百姓,無(wú)不渴望“長(zhǎng)命百歲”。歷代帝王更為永享榮華富貴,妄想長(zhǎng)生不老,于是求神拜佛,遍尋仙丹,爭(zhēng)相服食,結(jié)果非但沒(méi)有獲得“永生”,反而加速了死亡的到來(lái)。月有陰晴圓缺,人有少壯老暮。人生在世,就像自然界有春夏秋冬和生長(zhǎng)收藏一樣,這是新陳代謝的必然規(guī)律。妄想“長(zhǎng)生不老”,顯然是天方夜譚。
但人們對(duì)“長(zhǎng)命百歲”的追求卻一刻也未停止。祖先幾千年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)告訴我們:雖然找不到長(zhǎng)生不老的仙丹妙藥,但適時(shí)、恰當(dāng)?shù)仞B(yǎng)生與服藥對(duì)延緩衰老、爭(zhēng)取長(zhǎng)壽、盡享天年是大有裨益的。幾千年來(lái),前人在對(duì)“長(zhǎng)命百歲”的不懈追求中,也積累了極其豐富的經(jīng)驗(yàn),可謂碩果累累。“勤求古訓(xùn),博采眾方”,就會(huì)發(fā)現(xiàn),在浩瀚的中藥寶庫(kù)中,有一顆璀璨的明珠,自古以來(lái)就被認(rèn)為是天意、美好、吉祥、富貴和長(zhǎng)壽的象征,她就是被西方人稱(chēng)之為“神奇的東方蘑菇”的靈芝。
靈芝我是中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)寶庫(kù)中的一顆明珠,作為藥物歷史悠久。我國(guó)靈芝醫(yī)藥文化在世界眾多的文化類(lèi)型中獨(dú)樹(shù)一幟。史記秦始皇三遣方士出海尋找仙草以求長(zhǎng)生不老,漢武帝因慶賀“甘泉宮能產(chǎn)芝”而大赦天下,成為靈芝記端之始。其實(shí)靈芝在兩千多年前的中藥典籍中早有記載,《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝:“上藥之極品,君王之藥……益心氣、補(bǔ)中、增智慧……易精氣,堅(jiān)筋骨,好顏色、保神、強(qiáng)志意、勇悍、按魄、安精魂、仁恕、通九竅、聰察……。”《本草綱目》記載“無(wú)毒、明目、補(bǔ)肝氣、解百毒、安精魄……久服輕身不老,延年增壽。”名揚(yáng)天下的藥王孫思邈從35歲開(kāi)始一直服用靈芝,活了141歲無(wú)疾而終,用自己的一生見(jiàn)證了靈芝的長(zhǎng)壽之道!靈芝被人們稱(chēng)之為仙草。仙藥和瑞草,甚至于成為人么期盼賜瑞祉福、吉祥如意的象征和符號(hào)。“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回見(jiàn)”是世人對(duì)靈芝的高度贊嘆。
上世紀(jì)50年代末期以來(lái),由于人工栽培靈芝實(shí)體成功,隨后又發(fā)展了深層發(fā)酵培養(yǎng)靈芝菌絲體和發(fā)酵液的技術(shù),使靈芝子實(shí)體、菌絲體能大量生產(chǎn),靈芝的開(kāi)發(fā)應(yīng)用日益廣泛。通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)方法對(duì)靈芝的研究結(jié)果表明,靈芝及其相關(guān)制劑具有防范的藥理作用,如抗腫瘤作用、免疫調(diào)節(jié)作用、抗放射和抗化糖作用,平喘作用,保肝作用,抗缺氧作用和抗衰老美容作用等。
盡管對(duì)于靈芝的研究、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用均取得重要進(jìn)展,但對(duì)于靈芝孢子粉,特別是破壁靈芝孢子粉的認(rèn)識(shí)目前仍處于初步階段。從古至今,在浩瀚的醫(yī)學(xué)典籍中,靈芝(即子實(shí)體)入藥比比皆是,而孢子粉卻只字未見(jiàn)記載。知道19世紀(jì)80年代初,靈芝孢子粉才被人們揭示。近20年來(lái),有關(guān)靈芝孢子粉的研究越來(lái)越多,靈芝孢子粉的報(bào)道不斷涌現(xiàn),有關(guān)靈芝孢子粉的保健品也不斷被開(kāi)發(fā)出來(lái)。
靈芝孢子粉,又名擔(dān)孢子,也是靈芝的種子。它是在靈芝的生長(zhǎng)成熟期產(chǎn)生釋放出來(lái)的。單個(gè)的孢子體形極細(xì)小,只有幾微米至十幾微米大,肉眼是看不見(jiàn)的,只有在高倍顯微鏡下觀(guān)察方可看清它的形態(tài)特征。我們?nèi)庋鬯?jiàn)是由無(wú)數(shù)個(gè)孢子集中起來(lái)的,呈粉末狀,其堆積密度為0.22-0.25/cm2,每克約含有100多億個(gè)孢子。這些便是靈芝中的精華———靈芝孢子粉。這在科技不發(fā)達(dá)的古代自認(rèn)無(wú)法認(rèn)識(shí)到孢子粉的存在,歷代的文獻(xiàn)未曾對(duì)此記載也就不難理解了。
隨著近年來(lái)高科技的進(jìn)一步研發(fā),靈芝孢子粉的醫(yī)療保健功能令世人矚目。主要是由于靈芝薈萃了靈芝的精華,它富含蛋白質(zhì)及多種氨基酸,還含有豐富的多糖、萜類(lèi)、生物堿、維生素等成分。靈芝孢子粉的藥理作用,逼靈芝子實(shí)體更強(qiáng)、更全面、靈芝孢子粉在抑制腫瘤、增強(qiáng)免疫力方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)靈芝子實(shí)體。有報(bào)道:它的療效相當(dāng)于靈芝子實(shí)體的75倍,不愧為靈芝的精華部分。臨床應(yīng)用靈芝孢子粉可以治療慢性肝炎、消除化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害、抗衰老、防阻止纖維化、治療糖尿病、高血壓等疾病。目前,靈芝孢子粉主要應(yīng)用于癌癥的預(yù)防和治療。
但靈芝孢子有雙層堅(jiān)硬的壁殼,如果未予破壁,對(duì)人體的吸收利用就有影響,療效亦會(huì)大打折扣,而要破壁,必須擁有一套完整嚴(yán)格的高新科技。目前靈芝孢子粉的破壁技術(shù)大多限于生物酶法、化學(xué)法和物理法等,這些常規(guī)方法雖然能破壁,但一般都會(huì)對(duì)孢子粉造成破壞,而且這些破壁后的孢子也不容易保存(無(wú)菌,絕氧,干燥的條件下),否則容易造成有效成分的揮發(fā)和氧化變質(zhì),結(jié)塊而失效,有效物質(zhì)一旦與氧氣接觸即氧化而結(jié)塊變質(zhì),服用時(shí)口感異常,有時(shí)會(huì)引起嚴(yán)重的腹瀉,對(duì)人體有害,因此,破壁后的孢子應(yīng)迅速隔絕空氣(如采取充氮等措施)低溫保存。