冬季多吃銀耳好處多
發(fā)布時(shí)間:2015-01-27
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上講,銀耳性平,味甘,入肺、胃二經(jīng),有滋陰潤(rùn)肺,益胃升津,益氣強(qiáng)心,安神健腦的功效?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),銀耳多糖有抗血栓形成的功能,可保護(hù)心腦血管。所以高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂、眼底動(dòng)脈出血者常食也有輔助治療的作用。
銀耳既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。
肺部是比較容易被侵害的內(nèi)臟,所以我們得加以保護(hù),特別是現(xiàn)在空氣質(zhì)量大不如以前,污染很是嚴(yán)重,我們更需要一些潤(rùn)肺食品來進(jìn)行食補(bǔ),這個(gè)我們就利用冰糖銀耳湯來潤(rùn)肺,長(zhǎng)期食用,對(duì)我們的肺起到很好的保護(hù)作用。一些女性特別注重皮膚的保養(yǎng),用了很多化妝品,但收效很小,有的甚至起負(fù)作用,把自己的臉搞得很難看皮膚也枯黃。針對(duì)這個(gè)專家提出我們也應(yīng)該有適當(dāng)?shù)暮玫氖秤闷愤M(jìn)補(bǔ)。比如我們做一些銀耳蓮子湯來進(jìn)行補(bǔ)充皮膚所需要的水份和養(yǎng)分。經(jīng)常性的進(jìn)行一些這類的清補(bǔ),對(duì)身體有益無害。而且為了你身邊親人朋友的健康著想,這樣的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是非常必要的。