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    金針菇豆腐肉片湯

    發(fā)布時間：2015-02-06

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         原材料：
        豬瘦肉150克，金針菇250克，豆腐1塊，姜3片，白胡椒粉，蔥花兒。
        做法：
        1.瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘。
        2.金針菇切去根部，清洗干凈，豆腐切粗條。
        3.鍋里加清水，加入姜片，大火煮開后放入豆腐和金針菇。
        4.煮10分鐘左右后放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調(diào)味，撒蔥花即可。

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