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    白菜炒木耳

    發(fā)布時間：2015-03-05

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        主料：
        娃娃菜、黑木耳、五花肉
        調(diào)料：
        鹽、蔥、姜、料酒、生抽、麻椒、植物油
        做法：
        1、娃娃菜洗凈，用刀從中間豎切開；
        2、木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗凈，五花肉切薄薄的片；
        3、鍋中放油，小火加熱，放入麻椒炒出香味后撈出不要，放入蔥姜絲炒出香味；
        4、放入五花肉煸炒出油，加少許生抽和料酒炒勻；
        5、再放入娃娃菜，大火翻炒均勻；
        6、白菜稍炒軟后放入泡好的木耳；
        7、加入鹽，大火翻炒幾分鐘出鍋即可。 

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