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    涼拌白玉菇

    發(fā)布時間：2015-04-15

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        材料：白玉菇 食鹽 雞粉 芝麻 白醋 麻油 生抽 蒜瓣
        做法：
        1. 準備材料
        2. 白玉菇焯熟冷卻。
        3. 撒一勺鹽（鹽不要太多，以免咸）。
        4. 翻拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌20分鐘。
        5. 蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，適量雞粉芝麻，一小勺白醋，攪拌均勻。
        6. 倒入腌好的白玉菇上。
         7. 攪拌均勻，試下味道，不夠味可以加鹽或者生抽即可。

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