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    蟲草怎么吃才營養(yǎng)?

    發(fā)布時間:2015-04-15

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        說到吃蟲草,能充分地利用冬蟲夏草養(yǎng)生價值的方法是打粉后灌膠囊服用和短時間隔水蒸燉后服用。當然,如果你受不了蟲草的原味,可以用蟲草燉湯、蒸食、泡茶、打粉后灌膠囊服用,也都是不錯的選擇。
        另外,冬蟲夏草也可配入不同的膏方服用。在制作膏方時,適量加入蟲草,可起到互相促進、強化滋補效果的目的,效果會更好。
        特別需要注意的是,冬蟲夏草極易受到自然氧化、風(fēng)干和霉變的影響,而使珍貴的營養(yǎng)成分流失,在保存時應(yīng)注意保持低溫和干燥。

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