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    木耳香菇是“護(hù)心菜”

    發(fā)布時間:2016-02-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        木耳、香菇。黑木耳中含大量維生素K,能夠防止血栓形成,從而預(yù)防心血管疾病事件。香菇含纖維素、鉀和維生素C以及硒。其中鉀有助于維持血壓,降低高血壓風(fēng)險,纖維素降低血脂,維C以及硒具有抗氧化作用,防止脂質(zhì)過氧化。對膽固醇過高而引起的動脈硬化、高血壓等有幫助。推薦攝入量為每日50~100克,一般指水發(fā)后重量。

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