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    醬香雙孢菇炒肉

    發(fā)布時間：2016-07-28

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　主料：雙孢菇、豬肉
    　　配料：豆瓣醬、蔥、蒜、白糖、雞精、水淀粉、香油
    　　做法：
    　　1、豬肉洗凈切片，加入濕淀粉拌勻；
    　　2、雙孢菇洗凈切片，蔥蒜切片；
    　　3、起油鍋，油溫升至五成熱時，放入肉片滑散至肉片變色撈出；
    　　4、鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，之后放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精、水淀粉勾芡，再淋入少許香油調(diào)勻即可。

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