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    黑椒杏鮑菇

    發(fā)布時間：2016-09-01

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　黑椒杏鮑菇濃濃的奶油香中伴隨菌菇特有的香甜，再以黑胡椒碎調(diào)味，那種華麗的甘甜，濃郁的口感，絕對是讓人食指大動，食欲不由自主地燃起! 

     
    　　材料：杏鮑菇、黃油、鹽、黑胡椒
    　　做法：
    　　1、杏鮑菇洗凈，擦干表面水分，豎切成片；
    　　2、鍋置火上適量黃油燒至七成熱；
    　　3、將切好的杏鮑菇擺入鍋中，用小火煎至邊緣微微發(fā)黃翹起，翻面；
    　　4、均勻撒上鹽、黑胡椒碎調(diào)味，煎至表面金黃邊緣微焦即可。
     
    　　小貼士：
    　　1、小火油煎杏鮑菇，是逼出淡淡杏味的關(guān)鍵，也是呈現(xiàn)鮑魚口感的關(guān)鍵；
    　　2、一定要用現(xiàn)磨黑胡椒碎，不要用黑胡椒粉代替。

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