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    “中國食用菌之都”--福建古田

    發(fā)布時間:2016-10-17

      來源:中國食用菌商務網

      福建古田縣素有“中國食用菌之都”之美譽,是全國食用菌產業(yè)鏈條最全、專業(yè)分工最細、種植品種最全、生產規(guī)模最大、銷售市場最廣的基地縣。先后被授予“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“全國食用菌行業(yè)先進縣”、“全國食(藥)用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣(市)”、“全國食用菌新農村建設優(yōu)秀示范縣”、“全國食用菌餐飲文化示范縣”、“全國食用菌文化產業(yè)建設先進縣”等稱號。
      古田縣食用菌生產歷史悠久,早在隋大業(yè)年間(公元609年)境內就有人從事香菇生產。全縣已開發(fā)種植食用菌品種30多個,其中銀耳、茶樹菇、香菇、猴頭菇、黑木耳為主栽品種,全縣食用菌年產量75萬噸(鮮品),產業(yè)總產值近百億元,其中銀耳年產量29萬噸,占世界總產量的90%以上。其產品不僅暢銷全國各地,還打入了日本、東南亞、歐洲、美洲等數(shù)十個國家和地區(qū),產銷率達98%以上。

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