40多年前，我作為知青，曾在小興安嶺跟隨林場(chǎng)老職工去叢林深處采摘蘑菇、黑木耳、猴頭菇等山珍，有過不少艱險(xiǎn)與樂趣。
在我們下鄉(xiāng)的遼寧鐵嶺地區(qū)，曾有兩名浙江知青因誤食劇毒蘑菇死于非命，令人痛心。所以，采摘蘑菇得很小心。山里人識(shí)別野蘑菇有毒無毒，是看蘑菇有無蟲蛀——有蟲蛀的為無毒；相反，則可能有毒。猴頭菇很美味，一般長在離地面兩三米高的樹干上，與樹干“粘”得很牢，要用很大的力氣或借助工具才能采下來。聽說把猴頭菇打成粉狀，能治療慢性胃病。為給林場(chǎng)老職工叢師傅治胃病，我們幾個(gè)知青去找猴頭菇。結(jié)果，找到了卻無法摘下來，最后砍倒3棵樹，才采到幾個(gè)。
在深山老林采摘山珍，一是辛苦，全靠兩條腿翻山越嶺；二是危險(xiǎn)，森林里有毒蛇猛獸，有時(shí)還會(huì)迷路。所以，山里人常常是幾個(gè)人結(jié)伴而行，并帶著獵槍和獵狗。（來源：《快樂老人報(bào)》 作者：朱永平 上海 65歲）
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