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    豆皮烤金針菇

    發(fā)布時間：2017-02-25

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　材料：金針菇、豆皮、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉、橄欖油
    　　做法：
    　　1、金針菇切掉根部，洗干凈泡一會兒；
    　　2、豆腐皮洗干凈；
    　　3、切成長條狀；
    　　4、將金針菇放在豆腐皮上；
    　　5、從一頭卷起來，用牙簽串上，一根牙簽可以串兩個豆腐皮金針菇；
    　　6、將全部卷好的金針菇放在烤盤上；
    　　7、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點清水攪拌成醬汁，橄欖油可以用其他油代替；
    　　8、用刷子均勻的刷再金針菇上；
    　　9、巴科隆蒸烤箱選擇純烤功能，上下火190度預(yù)熱2分鐘；
    　　10、放入烤盤，190度烤18分鐘。
    11、再烤一個餅夾起來吃，更加美味

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