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    黃瓜炒雙菇

    發(fā)布時間:2017-04-11

      來源:中國食用菌商務網

      材料:蟹味菇2盒、黃瓜1根、蠔油、鹽、豬肉、蔥、姜
      做法:
      1、燒一鍋開水,將洗凈的蘑菇焯燙一下?lián)瞥?,用冷水沖一下,控干水分備用;
      2、黃瓜切條,豬肉切粗絲,蔥姜切絲備用;
      3、炒鍋燒熱加入玉米油,油熱以后下入豬肉絲煸炒;
      4、煸炒到豬肉變色就下入蔥姜翻炒;
      5、然后加入控干水分的蘑菇翻炒幾下;
      6、加入黃瓜條、適量鹽翻炒均勻;
      7、再加點蠔油翻炒均勻即可。

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