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發(fā)布時(shí)間：2017-06-21
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料：鯽魚(yú)適量，豆腐適量，香菇適量
輔料：植物油少許，水適量
調(diào)料：食鹽適量，姜適量，蒜適量
做法：
1.鯽魚(yú)收拾干凈后，擦干身上的水分
2.鍋燒熱后，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚(yú)煎到兩面微黃即可
3.倒入涼水，放入姜片、蒜粒大火燒開(kāi)，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
4.最后放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋
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