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    野生木耳營(yíng)養(yǎng)豐富

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-26

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        野生木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類,是大米、白面、蔬菜所不能相比的。維生素B2含量是一般大米、大白菜的十倍,比牛、羊、豬肉高3-5倍。鐵質(zhì)含量是肉類的100倍,鈣含量是肉類的30-70倍。因此,木耳不僅好吃,而且藥用價(jià)值極高,可用木耳食品進(jìn)行食療。

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