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    百菇雞肉醬

    發(fā)布時(shí)間：2017-11-02

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        生香菇片5公克，蘑菇片10公克，秀珍菇片5公克，金珍菇5公克，杏鮑菇片5公克，雞腿肉末150公克，動(dòng)物性鮮奶油100cc，面粉1/2匙，雞粉1/4茶匙，高湯200cc。
        做法：
        1.取鍋燒熱后，加入生香菇片、蘑菇片、秀珍菇片、金珍菇與杏鮑菇片炒出香味。
        2.將作法1加入雞腿肉末、面粉與高湯續(xù)炒2分鐘，再加入動(dòng)物性鮮奶油與雞粉拌勻即可。

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