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    蝦油肉柳煮蘑菇

    發(fā)布時間：2017-11-08

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        蘑菇、蝦油或魚露、醬油、豬肉、姜、檸檬汁、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。
        做法：
        蘑菇洗凈，切角備用。姜去皮拍碎備用，切勿泡水。豬肉洗凈切柳狀，以醬油、鹽、糖拌勻備用。開鍋下油，爆香姜，放入肉柳爆炒片刻，加入蘑菇翻炒，下適量的蝦油、醬油、糖和少許檸檬汁翻炒至熟，收汁，勾芡便可。

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