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    金針菇炒油條

    發(fā)布時間:2018-01-12

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:
        金針菇、油條、黃瓜、蔥 姜 蒜、鹽雞粉適量
        做法:
        1、早上買油條的時候多買幾根,留2根放到晚上拿來做菜用,油條放放就成老油條了,油條切幾段待用。
        2、金針菇洗干凈瀝干水分,黃瓜切絲備用。
        3、鍋中水開加點鹽,倒入金針菇焯水,1分鐘撈起瀝干水份。
        4、鍋中底油,油熱放姜片 蒜爆香一下后,倒入焯水后金針菇油條。加鹽大火炒個2分鐘放入黃瓜翻炒起鍋就可以了。
        5、加點雞精就可以出鍋了。

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