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    金針菇炒苦瓜

    發(fā)布時間：2018-01-31

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        金針菇100g、苦瓜500g、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量
        做法：
        1.金針菇切根部洗凈備用
        2.苦瓜去籽切條備用
        3.將金針菇切段
        4.將苦瓜加少許鹽和少許油氽水并過冷河
        5.熱鍋下油，爆香蒜頭后將金針菇倒入翻炒后盛起
        6.原鍋再下油，將苦瓜倒入翻炒
        7.然后將金針菇倒入一同翻炒
        8.最后加鹽和生抽調(diào)味
        9.可以上桌了

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