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    鮑汁杏鮑菇

    發(fā)布時間：2018-06-22

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    杏鮑菇因為有鮑魚的味道而得名，為了讓其鮑魚的香味更突出，今天用鮑魚汁來炒杏鮑菇，讓其味道更加鮮美可口。
    用料：杏鮑菇250克 青椒1個 鮑魚汁10克 紅椒1個 油/鹽適量 姜適量
    做法：
    1，杏鮑菇和青紅椒清洗干凈
    2，杏鮑菇切片，青紅椒也切片
    3，鍋中放少量油，把姜炒的變黃色，炒出香味
    4，倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇變色
    5，加入鮑魚汁，不用太多，基本就是勺子上的量即可
    6，翻炒均勻，加入青紅椒，翻炒一下加入鹽
    7，翻炒均勻即可出鍋。

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