乾隆皇帝一生頗為風(fēng)流，又喜歡吟詩(shī)作畫，對(duì)于儒家思想頗為崇敬，還多次親身前往曲阜拜祭孔子。相傳，乾隆皇帝還曾經(jīng)將自己的愛女嫁給了衍圣公（孔子后代），以結(jié)秦晉之好，乾隆皇帝不僅送來(lái)了一把金斧頭表示祝賀，還送了六擔(dān)神秘的禮物。那些禮物都是啥呢？如果您想知道，就讓小編來(lái)為你揭秘。
據(jù)傳說(shuō)，乾隆的孝圣賢皇后為乾隆誕下一女，小娃娃長(zhǎng)得挺漂亮，可就是臉上有一塊黑痣，這讓乾隆感到非常不舒服。為了預(yù)測(cè)吉兇，乾隆特意找來(lái)有名的相師，為自己的女兒占卜一卦。相師端詳了半天，認(rèn)為這個(gè)黑痣會(huì)給主人帶來(lái)災(zāi)難，若尋找破解之法，須將此女嫁給比皇族還要高貴的家族，乾隆想了半天，最終還是決定將自己的女兒嫁給孔府。
不過當(dāng)時(shí)可有一個(gè)規(guī)矩，那就是滿漢不通婚，連平民百姓都不行，更何況是皇帝呢？為了能夠讓自己女兒有一個(gè)幸福的未來(lái)，乾隆也管不了那么多了，不過祖宗規(guī)矩還是要遵守，只是可以將其靈活變通一番。他將自己的女兒過繼給一個(gè)叫于敏中的漢臣，并以他的名義將其將女兒嫁給孔子的第七十二代衍圣公孔憲培，自此兩大家族結(jié)為親家。
兩大家族通婚，婚禮自然要舉辦的盛大隆重，雖然愛女是以于敏中女兒的身份嫁出去的，可是雙方也都明白其中緣故，愛女心切的乾隆自然要親身參加婚禮，以表達(dá)皇帝對(duì)臣民們的關(guān)心。
乾隆在婚禮上送予新人一把金斧頭，將來(lái)，這把金斧頭可以給“孔家小少爺”砸核桃吃。當(dāng)然，乾隆皇帝可并只是這般“寒酸”，僅僅一把金斧頭怎么能夠呢？“好東西”還在后頭，乾隆只一個(gè)眼色，太監(jiān)們馬上挑出六個(gè)擔(dān)子放于眾人面前。眾人定睛一看，嚯！好家伙，整整六擔(dān)子十二筐都是猴頭菇。此時(shí)有人就會(huì)說(shuō)了，猴頭菇有啥稀奇的？平時(shí)不是想吃就吃嘛，您這樣想可就錯(cuò)了，在古代，猴頭菇可不是平民百姓能吃到的東西，由于產(chǎn)量稀少，因此“物以稀為貴”的猴頭菇只能供給帝王和王爺食用，不然也不會(huì)傳出“猴頭燕窩鯊魚翅，熊掌干貝鹿尾尖”這樣的俗語(yǔ)了。
乾隆一生最喜歡吃的就是猴頭菇，有多愛呢？據(jù)《乾隆四十四年五月節(jié)次照常膳底檔》記載，乾隆皇帝日常飲食中，每日都有猴頭菇做的菜肴。他曾當(dāng)面對(duì)眾臣子道“猴頭殊可口，勝燕窩熊掌萬(wàn)萬(wàn)矣，長(zhǎng)食輕身延年。”乾隆執(zhí)政期間，曾多次巡游各地，每次必帶之物必然有猴頭菇，可見乾隆皇帝對(duì)猴頭菇的喜愛程度，已經(jīng)到了“無(wú)猴頭菇吃不下飯”的地步。乾隆皇帝來(lái)到孔府，毫無(wú)例外的也帶著猴頭菇，對(duì)于愛女下嫁，必然要拿出自己最喜愛之物相贈(zèng)，這六擔(dān)子猴頭菇就是最好的證明。
乾隆皇帝一生聰明睿智頗有才氣，應(yīng)該與食用猴頭菇不無(wú)關(guān)系。明代醫(yī)學(xué)大家李時(shí)珍曾在《本草綱目》中記載：“猴頭菇性平，味甘，有利五臟，助消化，健腦之功能。”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也表明，猴頭菇營(yíng)養(yǎng)豐富，具有提高免疫力，抗腫瘤，降血脂等功效，猴頭菇之所以能被端上餐桌，跟古代先民們的智慧是分不開的，毫不夸張的說(shuō)，能將一種不起眼的蘑菇制成如此美味，也就是我們中華民族獨(dú)擅的“庖丁”之術(shù)了，難怪乾隆如此喜愛漢文化，估計(jì)愛吃猴頭菇也是一個(gè)小小的原因吧。（來(lái)源：文瀾海潤(rùn)工作室）
APP下載
熱門菜譜
