靈芝，是祖國(guó)中醫(yī)藥寶庫(kù)中的珍品，素有"仙草"之譽(yù)。古今藥理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》、明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》，都對(duì)靈芝的功效有詳細(xì)的極為肯定的記載?，F(xiàn)代藥理學(xué)與臨床實(shí)踐進(jìn)一步證實(shí)了靈芝的藥理作用，并證實(shí)靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、延年益壽的主要成分?，F(xiàn)在，靈芝作為藥物已正式被國(guó)家藥典收載，同時(shí)它又是國(guó)家批準(zhǔn)的新資源食品，無(wú)毒副作用，可以藥食兩用。
靈芝分108種，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等，不是每種靈芝都是有效的。一般藥廠選擇赤芝和紫芝，而赤芝和紫芝又分32種。購(gòu)買靈芝者須小心辯認(rèn)。
赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅(jiān)硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側(cè)生，少偏生，長(zhǎng)7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細(xì)小，黃褐色。氣微香，味苦澀紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長(zhǎng)17～23cm。
紫芝：傘狀，堅(jiān)硬，木質(zhì)，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。紫芝含麥角甾醇，有機(jī)酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸，并含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。紫靈芝有生物堿、內(nèi)酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質(zhì)等。
那么這么多的靈芝種類，究竟哪種最好呢？在中醫(yī)界，特別推崇竹靈芝。
竹靈芝有“靈芝王”之稱，為紫靈芝的一種，竹靈芝分兩種：長(zhǎng)柄竹靈芝和短柄竹靈芝，其實(shí)都是一個(gè)品種，從顏色和外觀上都是差不多的，只是長(zhǎng)柄和短柄的差別。這個(gè)很好區(qū)別的，市場(chǎng)上的價(jià)格都是一樣的，根據(jù)客戶的喜歡程度來(lái)，靈芝王與其它靈芝品種最大的區(qū)別就在于其柄很長(zhǎng) ，靈芝蓋稍微大點(diǎn) ，光亮，這個(gè)也很好區(qū)別，野生的幾乎沒有了，已近滅絕，是靈芝中極珍稀品種，價(jià)格就更貴了，可遇而不可求，有些客戶反映說(shuō)靈芝王的價(jià)格太高了，但是這是不是物有有值這個(gè)我們暫時(shí)不去討論，收購(gòu)的價(jià)格高，自然價(jià)格也賣的高，這個(gè)也是沒有辦法的事情。
竹節(jié)靈芝含有的多糖、多肽有促進(jìn)和調(diào)整免疫功能；調(diào)節(jié)代謝平衡；促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成；竹節(jié)靈芝多糖能顯著促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成；明顯的延緩細(xì)胞衰老，養(yǎng)顏青春、延年益壽。預(yù)防心血管疾?。褐窆?jié)靈芝可有效的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈血流量、改善心肌微循環(huán)、增強(qiáng)心肌氧和能量的供給。竹節(jié)靈芝可明顯的降膽固醇、脂蛋白和甘油三脂。能改善皮膚微循環(huán)，消除自由基，消除皮膚表面褐色素沉積等功能，從而起到潤(rùn)膚、美容的效果。調(diào)節(jié)睡眠，對(duì)月經(jīng)失調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)等婦科疾病有良好的功效。
最后，新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀。（來(lái)源：祁達(dá)堂靈芝養(yǎng)生）
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