木耳是我們常見的蔬菜一般在菜市場或者超市都是有的賣的，不僅營養(yǎng)美味，還有一定的養(yǎng)生價值。因其含鐵量高，可以及時為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
黑木耳是日常生活中常見的食材，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，不僅可以調(diào)味，對身體也是極有好處。是各種葷素食品中含鐵量最多的。還含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。經(jīng)常食用對腸道能起到良好的保健作用。
木耳是我們常見的家常菜，也是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品。營養(yǎng)含量非常豐富，在蔬菜中堪稱全能食品。含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，還能益氣強(qiáng)身，有活血效能，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。還有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。
所以常吃木耳好處多，清腸排毒，但木耳有1大禁忌，就是不可以和蘿卜一起吃，會導(dǎo)致皮炎，一定要注意哦。（來源：吃貨地兒）
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