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    椒油滑子菇海參，吃一次就會愛上

    發(fā)布時間：2020-04-20

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：
        主料：滑子菇150克，發(fā)好的海參一只，鮮花椒3克
        輔料：上湯400克，鹽5克，雞粉2克，蠔油2克，橄欖油10克
        做法：
        1、滑子菇、海參分別入沸水汆水。
        2、鍋下上湯，下滑子菇燒開，下調(diào)料調(diào)味，勾芡倒入紙鍋中。
        3、海參片片兒，擺入紙鍋內(nèi)。
        4、鍋下10克橄欖油，五成熱時下鮮花椒炸香，澆在紙鍋內(nèi)即可。（來源：后廚I美食） 

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