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    靈芝為何要“鮮”著吃?

    發(fā)布時間:2020-08-11

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        眾所周知,新鮮的食物才是最好的。新鮮靈芝的儲存成本非常高,需要冷鏈保鮮運輸儲存。但是在健康面前,更高的成本顯然是值得的!
        鮮靈芝的優(yōu)點:新鮮靈芝是生長至八九成熟的靈芝子實體,此階段的靈芝積累的營養(yǎng)及有效成份最豐富,處于由生理生長向生殖生長(即產(chǎn)生靈芝孢子)過渡階段,各種保健功效成份達到峰值,保健和治療功效最佳。
        新鮮靈芝味道有點苦, 是因為新鮮靈芝中的“三萜”類含量高。最新研究成果證明:腫瘤細胞能誘導血管生長,而靈芝三萜對于腫瘤細胞生長及擴散的特定信號通道有著調控的作用,能抑制腫瘤細胞血管生成,從而阻止腫瘤生長。靈芝三萜同樣可以調控腫瘤發(fā)生轉移酶的活性,包括藥物代謝酶的活性和腫瘤治療中影響信號通道的酶的活性,進而抑制腫瘤細胞的轉移。
        一、靈芝的有效成份及其功效
        1. 靈芝多糖:
        能提高機體免疫力,加速血液微循環(huán),提高血液供氧能力,抗輻射,提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質的能力,延長壽命等。
        2. 靈芝酸:
        能止痛、鎮(zhèn)靜,具有解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞功能。
        3. 腺苷:
        有降低血液粘度,抑制血小板聚集。
        4. 微量元素:
        有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫功能。
        5. 其他有效成份:
        靈芝孢子內酯A:降膽固醇。
        靈芝孢子酸A:降轉氨酶。
        靈芝堿甲、靈芝堿乙:抗炎。
        腺嘌呤核苷:鎮(zhèn)靜,抗缺氧。
        尿嘧啶和尿嘧啶核苷:降低實驗性肌肉強直癥小鼠的血清醛縮酶。
        油酸:抑制肥大細胞釋放組織胺。此外,有穩(wěn)定膜作用,還能抗過敏。
        薄醇醚、孢醚:可使肝臟再生能力增強。
        靈芝總堿:能明顯增加冠狀動脈血流通量,降低冠狀動脈阻力及降低心肌耗氧提高心肌對氧的利用率,改善缺血心電圖變化。
        纖維素:降膽固醇,預防動脈硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等。
        二、靈芝的保健功效
        1. 抗腫瘤及抗放射的功能:
        靈芝可改善各種癌癥癥狀,抑制癌細胞形成、生長、轉移、增殖;促使腫瘤縮小,消除腹水,減輕患者痛苦,增進食欲,對術后的復發(fā)有預防和抑制作用;能增強機體對放、化療的耐受性,減少放、化療毒副作用,延長生存期。
        2. 除斑養(yǎng)顏、延緩衰老:
        靈芝可抑制心、腦、血漿中丙二醛、脂褐素的生成,增強過氧化物岐化酶活性,加速自由基的清除,從而達到除斑養(yǎng)顏、延緩衰老。
        3. 提高免疫功能:
        靈芝可激活機體巨噬細胞系統(tǒng)的功能,可使脾臟巨噬細胞增殖,對機體體液免疫功能和細胞免疫功能有促進作用。改善腎上腺皮質功能、對各種原因的白細胞減少癥有療效,能增加紅細胞、白細胞、血色素和血小板,增強體質。
        4. 保肝解毒功能:
        靈芝能改善各類型病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化癥狀和體征,使肝功能復常,還能增強肝臟解毒功能和再生能力。
        5. 對心血管系統(tǒng)的功能:
        靈芝對冠心病的心絞痛及高血脂癥有效,能不同程度降低血清膽固醇、甘油三脂。
        6. 呼吸系統(tǒng)功能:
        靈芝對慢性支氣管炎引發(fā)的咳、痰、喘有療效。
        7. 神經(jīng)系統(tǒng)的調節(jié)功能:
        能改善睡眠、增強食欲,使心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力、體力增強。
        8. 鮮靈芝有胰島素作用,降低血糖和尿糖,對中老年人的糖尿病有輔助治療作用。(來源:仙草傳世)

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