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    杏鮑菇燒翅根，鮮嫩入味

    發(fā)布時間：2021-10-26

      來源：網(wǎng)易

        原料：雞翅根、杏鮑菇、蔥、姜片、生抽、白糖、鹽、花椒粒、八角、蒜瓣。
        做法步驟：
        第1步、翅根涼水入鍋燒開煮出血沫。
        第2步、炒鍋放入翅根，煸干水份再放油進去，煎至表面上色。
        第3步、放入杏鮑菇翻炒片刻。
        第4步、放入生抽，白糖，翻炒上色。
        第5步、放入沒過翅根的熱水，蔥姜片，蒜瓣，花椒，八角，白芷和鹽，中火燉15分鐘。
        第6步、最后大火收汁即可。

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