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    用自制的鮮菇醬拌面條，好吃到?jīng)]朋友！

    發(fā)布時間：2022-04-26

      來源：豆果美食

      用料：
      面條 自選
      黃瓜 一根
      海鮮菇 一大把
      尖椒 一個
      彩椒 可選
      肉丁炸醬 : 可換
      雞蛋 兩個
      五花肉 去皮
      甜面醬 多點
      黃豆醬 少點
      紅油豆瓣醬 看著加
      醬油 自選
      白糖 一點
      蒜 兩三瓣
      洋蔥 大半個
      做法步驟：
      1、開火熱鍋加點油，倒入去皮五花肉翻炒，加入一大半的青紅椒粒和洋蔥粒；
      2、開小火，用鏟子劃拉兩下，倒入提前去根切小粒的海鮮菇；
      3、耐心劃拉到菇軟出汁蔥挺香的程度，根據(jù)菜量和個人喜好往里加各種調(diào)味醬，或者直接倒上半小碗炸醬；
      4、攪和攪和，添小半碗水，加點蠔油、生抽或老抽進去，提鮮調(diào)顏色；
      5、酌情加上些糖，辣椒，五香粉，調(diào)整成自己喜歡的口味；
      6、中小火咕嘟三五分鐘，撒上剩下的彩椒粒；
      7、大概攪和勻，淋圈水淀粉進去把湯汁收濃點兒就好了，關火。拌面條絕了！

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