金耳分類地位屬擔(dān)子菌綱，銀耳目，銀耳科，銀耳屬，其藥用功能早為《本草綱目》所記載，《名醫(yī)別錄》也記述其有益氣延年，輕身益腦，逐風(fēng)散寒的功效。
《西藏常用中草藥》有“金耳6～8 g，白糖適量。金耳用清水泡發(fā)后, 煮沸10～15分鐘，再用文火燉成膠狀濃汁，加白糖調(diào)服，連用10天，停3～4天后繼續(xù)服用。治虛癆咳嗽、咳血、肺結(jié)核、氣喘、高血壓、老年慢性支氣管炎”的敘述。
《中國藥用真菌》中，對(duì)金耳有“性溫微寒，味甘，能滋陰潤(rùn)肺，具有化痰止咳，平肝陽”的論述。
金耳多糖有較好的降血糖作用，菌絲發(fā)酵產(chǎn)物與原子實(shí)體相比無論成分與藥用價(jià)值，前者均具有很大的應(yīng)用價(jià)值，該產(chǎn)物經(jīng)初步臨床觀察對(duì)治療腦梗塞、腦缺氧引起的肌力喪失、手足麻木、意識(shí)不清等癥，有效率達(dá)97.5%。
缺血性中風(fēng)病常由腦血栓形成引起，腦血栓形成是在腦動(dòng)脈膜病變基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，引起血管腔狹窄或閉塞，常致腦梗塞而出現(xiàn)偏癱等癥狀。
金耳菌絲發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)小白鼠血栓形成的影響和對(duì)大鼠腦脂質(zhì)過氧化物等指標(biāo)的影響：
0 .8g/kg·d劑量的金耳菌絲發(fā)酵產(chǎn)物能明顯對(duì)抗小鼠體內(nèi)血栓的形成，高劑量組對(duì)腦組織缺血其過氧化脂質(zhì)的分解產(chǎn)物丙二醛含量明顯增多有顯著的抑制作用，能明顯抑制ADP誘導(dǎo)的血小板聚集 , 對(duì)動(dòng)物凝血酶原的作用時(shí)間有延長(zhǎng)作用，給藥5分鐘后能明顯增加動(dòng)物腦膜血流量，表明該產(chǎn)物對(duì)動(dòng)物血栓形成有較好的抑制作用。
綜上所述，金耳菌絲發(fā)酵產(chǎn)物具有較好的對(duì)抗體內(nèi)血栓和血小板聚集的作用，也有利于改善腦血流動(dòng)力學(xué)，延長(zhǎng)血液凝固凝血時(shí)間和凝血酶原作用時(shí)間，對(duì)腦脂質(zhì)過氧化物升高也有抑制作用。
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