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    靈芝與桑黃同屬真菌,但兩者有很多區(qū)別!

    發(fā)布時間:2022-08-23

      來源:泰山靈芝百科

          靈芝和桑黃都是我國非常有名的滋補佳品,兩者同屬真菌,但外觀、效果又各有不同,靈芝和桑黃到底哪個更滋補呢?我們先從幾個方面為大家介紹一下桑黃和靈芝的區(qū)別:
          一、顏色不同:靈芝多指赤靈芝,外觀為深褐色或者紅褐色,菌蓋表面有同心環(huán)狀花紋以及漆樣光澤,靈芝菌蓋內(nèi)側(cè)為乳白色,上端有非常多猶如針眼一般的細(xì)小菌孔,這也是靈芝孢子彈出的位置;桑黃背面多為黑色或者黃黑色,表面較為粗糙,有明顯的橫向年輪,腹部則是褐色或者黃色。
          二、外形不同:靈芝外形似如意,分為菌蓋和菌柄兩部分,菌蓋又似圓形或者腎形;桑黃只有菌蓋一樣的部分,沒有菌柄。
          三、味道不同:靈芝菌香味濃厚,食用時味道較苦,煮水或者煲湯時需要適量放入,否則味道會極苦;桑黃表面無味,不苦,煮水更是平淡無味。
          四、效果不同:靈芝性平味淡,桑黃則性寒;
          目前來看,選用靈芝來養(yǎng)生滋補的人多于桑黃,而靈芝的滋補優(yōu)勢眾多,比如性平無毒,不溫不燥,不寒不涼,對身體沒有副作用,屬于平補范疇,尤其適合長期食用,滋補效果更佳,靈芝中含有豐富的多糖以及三萜類化合物,對促進(jìn)免疫力的修復(fù)、促進(jìn)機體新陳代謝效果良好,適合服用的人群也更加廣泛。 

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